Yeme içme kültürümüz o kadar zengin ki... Yemek destanlarımız var bizim. İşte bir tanesi: "Tadı damağımda kaldı" Kamber Nar'a ait bir şiir...Şiirden bazı bölümleri aşağıya aldım, beğeneceğinizi umuyorum.
Köyümdeki yemeklerin
Tadı damağımda kaldı
Tandırdaki ekmeklerin
Tadı damağımda kaldı
İlk kez giydiğim urbanın
Yılda kesilen kurbanın
Soslu düğürcek çorbanın
Tadı damağımda kaldı
Kırda otlayan sürümün
Çökelekli bir dürümün
Kuzukulak pürpürümün
Tadı damağımda kaldı.
Tereyağlı eriştenin
Bazlama ile ketenin
Bulgurdan içli köftenin
Tadı damağımda kaldı.
Haşıl sofrada baş tacın
Pilavdır senin ilacın
Babikko ile omacın
Tadı damağımda kaldı
Yoğurttan ayrana değin
Boşa gider mi emeğin
Borani denen yemeğin
Tadı damağımda kaldı
Pancar püründen dolmanın
Hoşaflık çirle elmanın
Herleye kaşık çalmanın
Tadı damağımda kaldı
Tadı damağınızda kalan lezzetleriniz bol olsun:))
Merhabalar, yemek kültürümüze isik tutan bu harika siiri cok begendim paylastigin icin tesekkürler canim, ama su kelime dogrulamayi pek sevmiyorum, yorumdan sonra o olmasada olur :))
YanıtlaSilsevgiler....
:))) Sağlıcakla...
Sil