Kaşık Düşmanı: YEMEK SÜSLEME

4 Eylül 2012 Salı

SALATA SÜSLEME FİKİRLERİ 1

İyi akşamlar Kaşık Düşmanı takipçileri... Sizlerle, internetten derlediğim birbirinden güzel ve ilginç salata süsleme fikirlerini paylaşmak istiyorum. Hepsi birer tablo sanki. Bazılarının özel aletlerle yapıldığı aşikar, fakat benzerleri evdeki araçlarla yapılabilir diye düşünüyorum.

İncecik salata dilimi arasına yoğurt soslu garnitür... Mükemmel bir atıştırmalık:)

İhtiyacınız olan sadece balık zeytin kürdan; salata malzemeleri. Salatalığı şekildeki gibi kesmek çok kolay. Uzun bir çöp şişi salatalığın ortasından geçiriyorsunuz ve bıçakla sarmal bir şekilde incecik kesiyorsunuz. İşte size sarmal salatalık:)

Saplar yeşil soğan, kırmızı biberden ve peynirden çiçekler, zeminse haşlanmış yumurta sarısı. Altında ne mi var? Size kalmış. Belki bir rus salatası, belki bir patates püresi:)

Çok şirin değil mi?

Pancar salatası balık olursa...

Yumurta sarısı ve dereotunun birleşimi bu kadar mı yakışır?

İşte bu kaplumbağa favorim oldu. Daha önce pancar suyuyla hazırladığım bulgur salatasına kaplumbağa formu vermiştim. Ben kafasını ve ayaklarını salatalıktan yapmıştım. Burada yumurta ve ceviz o görevi yüklenmiş. Hayal gücünüze kalmış, siz de yeni seçenekler deneyebilirsiniz.

Umarım faydalı olmuştur. Sizin de salata süsleme fikirleriniz varsa paylaşırsanız çok memnun olurum. Sağlıcakla..

Not: Salata süsleme fikirleri 2 de gelecek:))

12 Mayıs 2012 Cumartesi

KAHVALTI TABAĞI

"Kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olmalı" der Cemal Süreyya... Gerçekten de öyle. Benim en sevdiğim öğündür kahvaltı. Pek çoğunuzun benimle hemfikir olduğunu tahmin edebiliyorum. Uzun zamandır sayfama uğrayamamıştım. Kahvaltı hazırlarken çektiğim bazı fotoğrafları eklemek istedim bu sabah. Belki size de bir fikir verebilir diye:)